este queso me gusta mucho, lo compré en el restaurante Utópica en Xalapa, Ver. es una buena opción para poner en sándwich o tapas. los únicos detalles que les veo son, el precio porque sí es un poco elevado (en comparación con otros quesos) y su presentación, en lo particular no me agrada mucho que sea en plástico y tipo bolsita jaja, pero eso es sólo cuestión de gustos. #sincarneporfavor