Wide udon con verdure saltate, latte di cocco, arachidi, salsa di soia e zenzero

Avevo grandi aspettative su questo piatto ma non erano udon, bensì noodles tipo spaghetti e al posto del latte di cocco c'era la salsa di soia per cui l'insieme risultava piuttosto salato. Ho apprezzato le diverse consistenze date dalla presenza delle arachidi e la croccantezza delle verdure saltate.

Buonissimi e equilibrati, presi da asporto e comunque eccellenti