White Cake

Se passate da Romeow per una merenda, questa torta è un must! La parte di “formaggio” è super cremosa e avvolgente, si accompagna benissimo alla salsa di frutti di bosco dolce e leggermente acidula. È uno di quei dolci che continuo a ordinare da anni, e ancora mi stupisco della bontà quando la mangio. Punti bonus: la porzione è abbondante 🍓🫐✨

Cheesecake vegana spaziale, leggerissima ma con una consistenza perfetta, non troppo dolce ma ben guarnita. Anche la porzione era soddisfacente. 💸 €13 (inclusa cioccolata calda) #veganinrome #romavegan #vegancheesecake #berrylover

No cheese-cake con base di biscotto, yogurt di soia, vaniglia, topping di lamponi freschi e frutti di bosco. Ovviamente essendo a base di yogurt di soia non ha nessun sentore formaggioso, a dire il vero non ho percepito nemmeno la presenza di yogurt, forse per la preponderanza di panna vegetale. Personalmente avrei gradito una nota acidula, però è stato un dolce piacevole, soprattutto per la consistenza della crema, compatta ma leggera, e per il contrasto dato dalla salsa ai frutti di bosco. Tirando le somme, non la migliore cheesecake mai mangiata, ma comunque un dessert soddisfacente che rimangerei volentieri. 💰 8 € 📅 Giugno 2024 #bringbackdates #cheesecake #vegancheesecake #nocheese #yogurtdisoia #soyyogurt #vaniglia #fruttidibosco #berries #vegandessert #vegandinner #cena #pasticceria #veganinitaly #romeowcatbistrot #roma #veganinrome #rome #romavegan #veganroma

Cheesecake con base di biscotto, crema di yogurt, panna e vaniglia, topping di lamponi freschi e frutti di bosco. Torta molto buona e ben riuscita, forse la cheesecake più buona tra quelle che mi è capitato di mangiare al ristorante. La crema è della consistenza perfetta, soffice ma compatta e per nulla gommosa, non eccessivamente dolce e dal sapore vanigliato delicato che non dà a noia dopo qualche boccone. I frutti di bosco poi sono il topping che più amo sulle torte di questo tipo, si sposano benissimo con la crema dando quel tocco in più tra il dolce e l'acidulo. Costo 8 euro.

Buona! Bella pannosa e scenografica. #cake #whitecake #cheesecake