Vesuvio Pacchero

Semplicemente spettacolare 🔥🔥🔥🔥🔥 Piatto elaborato e ben preparato, super gustoso in particolare il ragù affumicato 🤤! Pacchero cotto alla perfezione e crema di anacardi buonissima 😋. Aggiungo che nel complesso tutti i piatti del menù sembrano molto buoni/gustosi ed elaborati!

Non l'ho trovato particolarmente originale o sperimentale, ma sicuramente molto buono.

Paccheri rigati di Gragnano IGP, ripieni di peperoni, zucchine e pomodorini con formaggio di anacardi e ragù vegano affumicato. Un primo buono e molto abbondante. Si può ordinare singolarmente (14 €) o all'interno di un ottimo menù che prevede questo, l'antipasto, il dolce ed un vino (26 €)

Forse tra i miei primi preferiti, con paccheri ripieni, sopra una specie di salsa barbecue, davvero super saporito e gustoso!

Molto buono, il formaggio di frutta secca molto cremoso e il ripieno saporito.