Vegan-zucca

Pizza vegana con abbinamenti perfetti e impasto senza glutine davvero ottimo! 10/10

Devo dire che me l’aspettavo più secca a vederla a prima vista, invece questa pizza bianca vegana è morbida! Ovviamente, essendo l’origine della “mozzarella” diverso da quella vaccina, non ha lo stesso effetto unto. Tanto meglio! Così non cola nel piatto, il gusto buono c’è 😜 Ho trovato l’abbinamento tra polpa di zucca (super dolce, tra l’altro!) e funghi inaspettatamente intrigante e buono! In aggiunta, questa pizza presenta semi di zucca e un po’ di grana vegano grattugiato. Super deliziosa! Un difetto, però, è il prezzo: 12€… però per una volta ogni tanto ci sta 💪🏻 #vegan #pizza #veganpizza #recensioni #review #veganmozzarella #zucca #funghi #rifugiomiletta #helprifugiomiletta #rifugiocapraliberatutti

Devo dire che mi aspettavo di meglio. La pasta della pizza secondo me non è come quella delle altre loro pizze, e mi sembrava cotta troppo, risultava croccante invece che morbida. Mi chiedo se non sia una pizza che viene congelata intera e poi scongelata quando richiesta. La combinazione di ingredienti era buona, ma si sentiva poco la zucca. Buoni soprattutto i funghi, ma non male neanche la mozzarella e il grana veg.