Tris di Cruditè

Gazpacho di cetrioli, tahina e prezzemolo; tartare di avocado e fragole; insalata di serzetto e songino con champignon e pecan. Tutto molto buono e fresco!

Tris composto da: Gazpacho di cetriolo, tahina e prezzemolo. Tartare di avocado e fragole. Insalata con champignon e noci pecan. Il gazpacho non mi ha fatto impazzire, nell’insalata spiccava la qualità delle noci. Il pezzo forte sono state le fragole con l’avocado.