Tofu Casereccio

Ho pranzato in questo ristorante perché aveva già alcune recensioni su Abillion e più di 1. 000 recensioni su Google. Allora....... ambiente e stoviglie/impiattamento sufficiente. Personale gentile. Però dal menù è impossibile capire quali piatti siano vegani, né lo si può dedurre dall'elenco degli allergeni (non pervenuto). Come in altri ristoranti cinesi diciamo "tradizionali" esiste una discreta barriera linguistica col personale e ciò rende davvero difficile sapere con certezza quello che si ha nel piatto. Inoltre è un posto con molti piatti di poveri crostacei e c'é pure un orrendo acquario in cui per fortuna ho visto solo delle conchiglie ma credo serva anche ad altro 😭😭😭. Col Tofu della casa ho proprio toppato perché pensavo a qualcosa di impanato o piastrato, con salsa saporita, invece mi sono ritrovata del tofu molto morbido, e in brodo. L'unica cosa che ho apprezzato è stata l'erba cipollina. E poi - cosa che per me è grave - avevo l'impressione che il brodo fosse di pollo 😱!!!! Con varie esitazioni la persona alla cassa, dietro precisa domanda, ha risposto che il brodo era vegetale ma si capiva che non si aspettava la domanda e poi vedi sopra. E qui mi fermo.

Tofu fatto in casa da loro, veramente buono, forse un gusto un po’ leggero quindi prossima volta proverò un’altra delle loro ricette! Comunque di base sempre top