Strudel di mele

👀!!! NOME DEL PIATTO SBAGLIATO. SI TRATTA DI POLPETTINE VEGETALI AL SUGO DI POMODORO CON VERDURE. Questo locale di Arcore 100% vegan aperto dal mattino alla sera - con grande offerta di torte e croissant - non era ancora entrato nel mio radar ma é da tenere in considerazione quando ci si trova in zona Monza/Brianza. Questo é un piatto che non ho molto capito. Pensavo fossero polpettine cotte nel sugo di pomodoro con contorno di verdure ma era concepito diversamente. Le polpettine erano piccole e umide a base di legumi. Con tante verdurine di contorno: finocchi, zucchine, quadratini di patate, melanzana......io ho apprezzato particolarmente i peperoni e i funghi. Salsa di pomodoro discreta, non piccante. 12 €. #100percentplantbased #100percentvegan #veganlunch #arcore #polpette #polpettevegan #polpettevegane #funghi #mushroom #mushroomlover #peperoni #zucchine #patate #finocchi #melanzane

Per lo strudel è importante sia la pasta sfoglia che il ripieno. Non dolcissimo ma ben cotto e generosamente farcito con mele e uvetta. Pasta croccante e ripieno morbido. Una delle tante proposte dolci di Suraja Cafe' #strudeldimele #pastasfoglia #mele #uvetta #zuccheroavelo #rifugioilcarrodibuoi #rifugiohope