Spiedini misti

Non so se sia esattamente questo quello che ho provato perché ce n'è un paio esattamente uguali, in cui si può scegliere cosa friggere e ti chiamano quando è pronto. Non mi aspettavo mettessero così tante spezie sopra, che ricordano più sapori indiani che cinesi, però devo dire che il tofu mi è piaciuto tantissimo, Leggerissimo e a tratti croccante 💰 tra 1€ e 1,50€ a spiedino 📍 Via Paolo Sarpi, Milano

Ennesima diavoleria in Paolo Sarpi. 🙈 In pratica una friggitoria fai da te: prendi il vassoio, scegli gli spiedini dal frigo e li porti a friggere. Io ho scelto: tofu silken "firm" e in formato "sottiletta", cavolfiore, radice di loto, gnocchi di riso e funghi enoki. Mi aspettavo una frittura più croccante, ma la cosa che ho apprezzato meno è stata l'aggiunta di default di una salsa oleosa al cumino che, per quanto gradevole, andava a coprire tutti gli altri gusti, oltre ad aggiungere una quota grassa assolutamente non necessaria. 🤦 Tra tutto le cose migliori sono state il tofu, i funghi enoki e gli gnocchi di riso. Purtroppo è stato molto difficile chiedere info sugli ingredienti, ad esempio ho chiesto come fosse preparato il tofu scuro fermentato ma non me lo hanno saputo spiegare. Considerando tutto (compreso il prezzo e la difficoltà di digestione 🙊), ok averlo provato ma non diventerà il mio punto di riferimento in Chinatown. 💰 7 € 📅 Novembre 2024 #bringbackdates #deepfried #veganskewers #skewers #tofu #silkentofu #teamtofu #friedtofu #tofulover #streetfood #sweetdreamsaremadeofgrease #cumin #chinatown #paolosarpi #veganinitaly #milano #veganmilano #milan #chinesefood #cinese