Spaghettoni ai carciofi

Nonostante non avessero delle opzioni di per sé vegane, sono stati molto accomodanti nel modificare i piatti vegetariani su richiesta. Fusilloni ben cotti, purea di carciofi delicata. #pasta #carciofi #bergamo

Buonissimi sia la crema di carciofi che i carciofi stessi, molto teneri