Spaghettone di Gragnano con aglio nero e carciofi croccanti

Quest'aglio nero molto interessante. Buono il croccante del carciofo, buono il formaggio veg, si sentiva poco la menta, Perfetta la consistenza della pasta. Un buon piatto. Giudizio finale: aglio-rdini!

Una bomba. Ogni sapore perfettamente distinto, l'affumicato vegetale si scioglie in bocca ed esplode un sapore fortissimo di affumicato. Un sapore intenso che farebbe invidia a tantissimi piatti non a vegani. 😻

Gli ingredienti erano molto buoni mal nel complesso il piatto era troppo sapido e un po’ “difficile” ma apprezzare a pieno! Forse un po’ troppo fumo liquido..o sale,non saprei. Non posso dire che non mi sia piaciuto,sono solo delle piccole accortezze che andrebbero a renderlo ancora più buono,de gustibus!

Inizialmente devo dire che mi è piaciuto, però dopo qualche forchettata inizia ad essere un po' pesante, peccato perché prometteva molto bene, mancava forse un elemento che aggiungeva un tocco di freschezza.

Buono, ma non tra i miei piatti preferiti dì Romeow. Troppo abbondante il condimento.