Seitan nero

scordatevi il seitan gommoso dei supermercati, questo è tutta un’altra storia! 💘 da Su Guan hanno molti piatti a base di seitan, sia bianco che nero; se ordinate quello nero spero vi piaccia il cumino 😂 perché non ci vanno leggeri… è proprio uno strato, direi quasi una panatura! penso si veda bene dalla mia foto. io l’ho amato, ma devo dire che ce n’era talmente tanto da dargli un sapore fortissimo. deve piacere… dopo un po’ sembra quasi amaro. servito con cipolla, peperoni e arachidi. non proprio una cena light ma non vedo l’ora di tornarci per riprenderlo!

Forse il piatto che ho apprezzato di più tra quelli assaggiati (tutti molto buoni comunque!). Si tratta di seitan nero con verdure, perfettamente speziato ma non piccante. Delizioso! EN: this black seitan with veggies was the highlight of a great dinner. It's perfectly spiced but not hot at all! Loved it!

È il piatto forte del locale e ne vale davvero la pena. È un'esplosione di sapori, è piaciuto a tutti al tavolo (vegani e non)

È un piatto buonissimo con seitan nero saltato con verdure di stagione croccanti con sesamo e noccioline croccanti , una delizia

Piatto veramente insolito per un asiatico. Oltre alla sorpresa del seitan, è molto asciutto, senza salse. È ricoperto di una specie di granella, molto saporito. Il mio piatto preferito della serata 😻