Seitán a la plancha

🍟Uno de los platos principales que hemos pedido ha sido este #seitan #ecologico a la plancha con salsa y #zanahoria baby. Todo el mundo nos había hablado muy bien de este plato y nos habían recomendado probarlo. El seitan estaba muy bien hecho, jugoso por dentro, con un toque crujiente por fuera. La salsa también nos ha gustado mucho, aunque no sabemos de qué era. 🏠 El restaurante está situado en Camprodon, donde las opciones veganas lucen por su ausencia. Este restaurante, a parte de vegano, está relacionado con el #santuariogaia. La decoración del mismo está hecha con muchas fotos de los habitantes de este santuario, como se ve en la tecera foto. Es un ambiente muy acogedor y el personal es muy amable. Se recomienda hacer reserva con antelación. 💲El precio del plato es de 18€. La verdad es que el restaurante es algo caro en general, pero merece la pena, ya que son platos elaborados y usando buenos productos. Restaurante 100% #recomendable si quieres comer de calidad! #veganisnotscary #abillionlove #catalunya #vegansanctuary #veganfortheanimals

Seitán de esos que tienen la textura perfecta, no tan fácil de encontrar.

Segundo plato de menú. Seitan a la plancha con setas y guisantes. Estaba rico pero personalmente le faltaba potencia de sabor con la salsa.

Seitan a la plancha con salsa dragon, puré de patata lila y moniato al horno. Segundo plato del menú. Estaba muy bueno y había muchísima cantidad de seitan que sacaría a cualquiera (que luego digan que con la comida vegana te quedas con hambre 🙄😜). Este restaurante de reciente apertura es muy recomendable, escojas el plato que escojas, todo está buenísimo! ☺️ #veganisnotscary

No pude probarlo porque lleva gluten pero mi pareja dijo que estaba perfecto! #veganisnotscary