Rocher al cioccolato con cuore al caramello salato

Buono ma a mio avviso ci sono in menù dolci che meritano di più. Ho trovato un po' troppo delicata la parte interna, quasi si perdeva rispetto alla copertura esterna che è di cioccolato fondente bello strong. 9 €

Come dolce ho scelto il Rocher al caramello salato, da amante del cioccolato fondente mi è piaciuto, assomigliava tanto allo snicker/Mars a detta di mia madre, mi è piaciuto anche il croccante alla base, una sola cosa non mi sono piaciuta molto, la consistenza della mousse leggermente morbida, ma è un buon dolce per me, non lo riprenderei sempre ma ogni tanto si 😋

Un fuori menù che è stato una sorpresa graditissima

Presentato benissimo, perfetto per gli amanti del cioccolato gianduia.

Praticamente è una cialda di cioccolato fondente con nocciole (tipo ferrero rocher) con una cremina al caramello salato e sopra questa mousse al cioccolato fondente. Molto buona, forse la mousse era un po’ troppo fondente.