risotto con crema di rucola

Questo è il piatto preso dal mio amico! Risotto carnaroli bio con crema di rucola e fiocchi di latte vegani. Gli è piaciuto! Ah, tra l’altro mi sono dimenticata di dire che molti dei formaggi che usano nelle loro preparazioni sono quelli di Laboratorio di Dexter, che ha sede in provincia di Novara. Prezzo per il piatto regular: 10 euro (14 per il large).

Decorato con stracciatella, scaglie di mandorle e pomodorini confit. Molto cremoso e gustoso