Bruschetta sfiziosa, lo stracchino era buonissimo e ho apprezzato molto l'accostamento con il mopur al
gusto di crudo.
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Finalmente ho avuto la possibilità di andare anche io al fantastico Rifugio Romano, ne sono
rimasta strabiliata, non vedo l'ora di poterci tornare!
Visto che solitamente non prendo ciò che non conosco, vedendo un menù vegano ho preso questa bruschetta con un ingrediente mai sentito prima: il mopur
È stato buonissimo, e ancora meglio la sensazione di andare in un ristorante e non avere limiti
Voto diesci
Bruschetta con uno stracchino vegano molto gustoso. Ottimo anche l affettato di mopur
Buona, penso che anche molti onnivori la mangerebbero con gusto
Il mio locale veg preferito a Roma!
Ottima bruschettina.
Bruschetta con stracchino vegetale e affettato mopur che ricorda la bresaola.
L’abbinamento è perfetto, ho
amato soprattutto lo stracchino vegetale, ottimo.
Anche questo piatto del rifugio lo stra consiglio!
#veganisnotscary #bruschetta #ditchdairy
#rifugioromano #romavegana
