Ramen vegano

Sul menù è Ramen Vegetariano, bisogna chiedere di non mettere l'uovo. Il brodo invece è già segnato vegetale. Fanno bene a puntare sul ramen perché in effetti è il piatto migliore. Molto buono il brodo, il mix di verdure e anche la pasta ha un aspetto irregolare artigianale e una consistenza molto gradevole. Peccato che la pasta risulti davvero insipida come se mancasse totalmente di sale. Magari era risolvibile aggiungendo salsa di soia ma non ho voluto rovinare il sapore del brodo veramente buono. Il tofu, due cubetti di cui non si sente la mancanza, devo dire che in brodo sono un po' meglio dell' antipasto. Nel complesso comunque questo piatto non era male, avrei dovuto prenderlo da solo Senza gli antipasti davvero evitabili. In generale il posto non lo consiglio, nella stessa via c'è di meglio ma siamo in pieno ferragosto ed era tra i pochi posti aperti. Se non altro è abbastanza economico, prezzo finale da ayce senza esserlo.

Buon ramen, sul menù lo si trova vegetariano, ma si può ordinare senza l'uovo.

Nel menu si trova come ramen vegetariano, basta chiederlo senza uovo Brodo saporitissimo peccato ci fosse davvero poco condimento ma il sapore era eccezionale Personale molto molto gentile

Nella foto avevo già spazzolato metà di questo delizioso ramen vegano, perché era davvero saporito e saziante. Un plus è sicuramente il prezzo decisamente conveniente!

Ramen nel complesso buono.la pasta è fatta al momento, qui di ottima, il brodo manca un po' di sapore