Prato exclusivo para o Circuito Gastronômico Vegano 2024. Feito com waffle com crosta de Requeijão vegetal com couve crispy, Romeu e Julieta e crumble de coco feito com mousse de quê e calda de goiabada. É acompanhado por expresso mineiro com queijo vegetal com doce de leite de castanha da casa. Perfeito!!!!
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