Polenta Grigliata, Funghi, Topinbur, Cavils Cappuccio Viola

Ottimo accostamento di sapori e cosistenze, gusto umami perfetto. Il piatto non è in menu purtroppo. E’ stato realizzato al momento dell’ordine per la richiesta di un piatto vegano. Complimenti allo chef e all’oste gentile e disponibile. Se chiamate prima preparano volentieri un piatto vegano.