Piatto vegan

Tutto buonissimo, piatto composto da: patate e zucca, lasagna al ragù veg (che ho amato particolarmente), gatteau di patate e "pancetta", crostino con stracchino veg e pezzetto di formaggio vegetal C'era anche una buonissima crostata al cioccolato come dolce ma non sono riuscita a fotografarla 😃 troppo buona

Piatto speciale che ho assaggiato ad uno dei catering di ippoasi. Cucina popolare, tradizionale Toscana rivisitata in chiave 100% vegan. La cecina ripassata è fenomenale.

Vorrei un aperitivo così per tutti i giorni! Un mix di stuzzichini golosi e ottimi, abbinamento ben riuscito, un piatto colorato e gustoso.

Erbazzone, cecina e valdostana vegan, tutto buonissimo