Parmegiana (soja) aos molhos pomodoro e bechamel

Prato participante do circuito vegano de BH 2023: parmegiana (soja) aos molhos pomodoro e bechamel com mussarela vegan, acompanhado por arroz sete cereais, purê de baroa trufado e salada mix de folhas. Eu o achei divino! Espetacular! Quem estiver em BH, vale muito a pena experimentá-lo!