panino con burger di tofu e zucca

praticamente a due passi da casa, ma non avevo mai trovato l’occasione di andarci. Non lo mollerò mai più! Partiamo dal fatto che il gestore del locale è la persona più dolce del mondo, disposto a spiegare ogni singolo ingrediente e a farti sentire completamente a tuo agio. La scelta è vasta: oltre a panini e piadine (integrale, semi integrali, …) ci sono anche pizze, gnocchi e tanto altro! Io ho deciso di prendere un panino (che poi è stato scaldato, bello croccante fuori🤤) con un burger di tofu e zucca (ma c’era anche agli spinaci), formaggio vegetale, hummus (si ha sempre una salsa da scegliere: c’erano anche maionese, senape, tahina e tante altre) e verdura (io insalata, broccoli e barbabietola). Pagato 5,50€ , per me super onesto e approvato. Ci tornerò sicuramente e ho anche incuriosito dei miei compagni di corso che ci andranno domani!