Panettone vegan

Con questo panettone ho azzardato perché ho deciso di lasciarlo per il pranzo della Befana con la famiglia nonostante lo abbia acquistato a inizio dicembre. Mi è andata decisamente bene perché si è conservato più che degnamente: l'impasto è così valido che non ha neanche avuto bisogno di un microonde per riprendere vita. 😂 Morbido, non fa minimamente effetto chewing gum quando si mastica (se avete esperienza con i pannettoni vegani sapete di cosa sto parlando 🤭), è ben condito con uvetta e canditi e, non ultimo, è di un bel giallino invitante. Sarebbe stato il top con una glassa mandorlata, ma già così per me vince tra i panettoni provati quest'anno. Approvato anche da padre affetto da scetticismo cronico nei confronti del cibo vegano. 🙈 💰 25 euro #natale2022 #natale #veganxmas #panettone

Il panettone vegano più buono che io abbia mai mangiato