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Pizza con crema di zucchine, melanzane e peperoni. Meravigliosa davvero, cremina non troppo liquida, melanzane
buonissime. Adoro le opzioni vegane di questa pizzeria (per carità, buona la pizza rossa con le verdure ma anche basta)
Questa pizza mi ha ricordato perché le pizze base rossa sono superiori. L'impasto era fenomenale,
leggero e saporito ma le verdure avevano zero sapore. Ho fatto sostituire i peperoni con le patate
Finalmente dopo qualche tempo torna qualche opzione vegana in menù - che non sia la
marinara… questa è con crema di zucchine, polpa di melanzana al forno e peperoni.. un po’ troppo “dolcina” forse, ma l’impasto è sempre il migliore!
