La rara

Jessica cucina con passione e ingredienti di prima qualità, stagionali e freschissimi, patate ripiene, crocchette e ovviamente patate fritte e al forno 😋 nel cuore di Genova un piccolo angolo gourmet, anche glutenfree e vegan 💚 la Rara è condita con spinaci freschi 🥬crudi, pesto di pomodori secchi e mandorle buonissimo 🤤 e le immancabili olive taggiasche 😍🔝 mi ha saziata e soddisfatta moltissimo 😋 ci tornerò ♻️piatti e posate compostabili 8,5€ #veganin2024 #veganisnotscary #ditchdairy #palmoilfree #vegan #plantbased #tomatolover #vegetables #olivelover #spinach #almondlover #potatolover #supportlocal #womenowned #italianfood #genova

Incuriosita da questo posto a tutto patate, ho voluto provare l’unica opzione veg, la Rara, con patate, spinacino, olive taggiasche e pesto di pomodori secchi e mandorle. Sono rimasta molto felice di trovare un’opzione così gustosa e ben pensata, tuttavia avrei preferito un po’ più di condimento da abbinare con le tre patate, anche perché il prezzo non è proprio economico (€7,50).

patate con pesto di pomodori secchi e mandorle (squisito), olive e spinaci ottima

Nel cuore dei vicoli di Genova c’è questo piccolo posto - dichiarazione d’amore alle patate - dove potete sedervi e gustare una tra le buonissime Jacked Potatoes in menù. Peccato per la sola opzione vegana, che però è di una bontà assoluta, o rara, per riprenderne il nome. Spinaci, olive taggiasche e una crema di pomodori secchi guarniscono 4 spicchi di una patata gigante cotta al forno 😍 Posate e stoviglie compostabili e meravigliosi interni del locale renderanno il vostro pasto ancor più carino. Tra le sfiziosità si possono scegliere le patate al forno, senza aioli, banali e semplici ma sempre buone.