Ho scelto la marinara speciale, che rispetto alla classica aveva in più pomodorini del piennolo,
olive e alici e ho chiesto di togliere le alici e aggiungere i friarielli. Il personale è stato molto gentile e disponibile alle modifiche richieste e l'aggiunta è costata il giusto (7 euro di partenza + 2 per i friarielli).
Al di là dell'impasto ben fatto e digeribile (ma ne avevo mangiati di altri simili), secondo me il vero quid in più era la qualità degli ingredienti: pomodorini dolcissimi, olive non commerciali e i friarielli si capiva che erano freschi (belli amarognoli e piccanti).
