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Hamburger de Yuba. Le Yuba c'est la pelicule qui se forme quand on fait chauffer du lait de soja. C'était intéressant ! #veganisnotscary .

Me sorprendió muchísimo la yuba macerada con especias. Acompañada con pepino, cebolla morada, rucula, mayo vegan y patatas. Riquísima