Gnocchetti Red su Pesto Di Pistacchi E Spinaci

“Gnocchetti di batata, pesto di cicoria & panure con nocciole” Gnocchi buoni e ben fatti, pesto molto buono e saporito. Locale piccolo ma curato con un bel dehors, personale molto gentile. 📍Herbe (Reggio Emilia) 💵 14€ #veganisnotscary #reggioemiliavegan #herbe

Gnocchetti sodi, condimento originale, forse poco pistacchioso però

Molto buoni, la rapa rossa di sente ma non è estremamente dolce. Il pesto sottostante aiuta ad equilibrare bene il sapore

Il sapore della barbabietola era un po’ predominante potrebbe non piacere a tutti. La croccantezza dalla panure ha donato al piatto un ottimo bilanciamento. Il pesto buonissimo 😋

Great combinations of flavours, with a nice crunchy pesto on hand-made and perfectly cooked beetroot gnocchi.