Ottima pizza dall'impasto sottile e col bordo alto, mix di ingredienti originale, rispetto alle solite
verdure grigliate
verdure grigliate
limone.
Anche questa pizza era presente in menu così. Scorza di limone (in realtà una mezza grattugiata di lime) aggiunta solo dopo averne fatto notare l'assenza. Molto buona nel condimento e nell'impasto, fatto con il Perciasacchi, praticamente il kamut siciliano. Digeribilissima.