Crema di topinambur, cavoletti di bruxelles, tortilla vegana e muesli tostato

Antipasto vegano con crema di carciofi e topinambur, con falafel buonissimi. Sapori semplici ma decisi ed equilibrati, per essere un ristorante non vegano apprezzo davvero molto la ricerca di piatti vegetali equilibrati, visto che scontato non lo è

Meraviglioso!! Oltre ad essere bellissimo é stata un'emozione anche per il palato. Già stata molte volte in questo ristorante che non delude mai, bravissimi 🌱