Grandissimo sì per questo cinnamon roll. L'impasto si conferma a regola d'arte, ben lievitato e leggero, con una bella crosticina in superficie. Ovviamente oltre all'impasto, un buon cinnam roll deve avere una abbondante e omogenea farcitura di cannella: la foto parla da sé.
Tocco di classe lo strato di glassa, sottile in modo da non risultare stucchevole.
Bravi! 🫶
P.s.: vicino a Libera c'è il parco di Villa Lazzaroni con tanti piccioni interessati all'argomento. 😬
💰 3 €
📅 Gennaio 2025
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