Il dolce era un bauletto di cioccolato fondente al 75% con ripieno morbido al cioccolato fondente al 55%, ciuffo di panna e nocciola.
Accanto una salsa al cacao e una meringa di aquafaba.
Incredibilmente buono come ogni piatto del Menù.
Menù 5 portate, pane e coperto a 45 €
纯素
