Bademjan

Adoro le melanzane e non posso che amare questa versione col pomodoro. Semplice ma saporitissima.

I thought it was going to be something like babaganoush but it was nothing like it, tomatoey not smokey. very very good eggplants, soft not too greasy. definitely the best of the three vegetable dishes I ordered.

Ciao persone :) Ieri sera sono andatə da peace n spice, il cibo era buonissimo, ho preso un piatto tre scelte, tra queste ho preso queste melanzane sbucciate ed erano super buone... Grazie per aver letto sino a qui 🙏🏽🌱✨

Melanzane sbucciate in salsa di pomodoro, il primo nella foto, piatto iraniano, molto buono

Melanzane sbucciate in salsa di pomodoro (origine Iran) mi hanno ricordato tantissimo la "parmigiana senza formaggio" che fa mia mamma! #rifugiomiletta #santuariocapraliberatutti