Review of Pizza Salsiccia E Friarielli Vegana at Isabella De Cham Pizza Fritta by rosdy

#organico, #daasportoeco, #aziendadidonne

Ho provato questa pizza perché ne avevo sentito parlare ma so che il suo meglio è la pizza fritta e non quella tradizionale. La salsiccia è friarielli onestamente mi ha delusa, l impasto per me troppo secco per lo standard napoletano e gli ingredienti sopra li ho trovati poco saporiti e slegati. Inaspettatamente si sentiva molto una sorta di pesto di basilico che copriva tutto il resto. Mi sono ripromessa di andare a gustare la pizza Fritta prima di tornare a Milano perché tutto il resto di quello che ho mangiato in questa piezzeria era davvero di un livello molto superiore. Non la consiglierei per ora "la tradizionale" ma bravissima Isabella che ha creato una vera e propria realtà vegan e gluten free a Napoli.