Review of Vegan Vegetable Soup at Chada by gretademarchi
Zuppa tipica thailandese versione Veg 🌱 in questo caso era una zuppa di verdure (attenzione che esiste anche la versione vegetariana) con tofu, tofu grigliato, funghi shiitake, noodles e varie spezie come coriandolo, scalogno e aglio. Esistono anche un altro paio di alternative a questo piatto tra cui il Curry massaman (in versione vegana sempre con tofu al naturale, tofu grigliato, verdure, germogli di soia e una serie di spezie) e il yum woon sen, chiamata anche glass noodle salad 🥗
Questo piatto era ok, forse il brodo un pochino insipido, soprattutto il tofu al naturale. Si mancava leggermente di sapore ma comunque un gran piatto, ben equilibrato e saziante :)
Prezzo abbastanza economico, si aggirava intorno ai 8-9 € 💰
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