Review of Pizza Con Verdure (senza mozzarella) at LA FOGATTA by saradiv

In questa pizzeria con forno a legna si può scegliere la dimensione della pizza. Avevamo ordinato 4 piccole, ma per errore la mia pizza è stata fatta large, devo dire alla fine per fortuna perché le altre 3 erano davvero piccole e l’abbiamo finita volentieri. Molto carinamente volevano farci pagare come se fosse piccola, ma abbiamo insistito per pagarla visto che era finita! Quando è arrivata sono rimasta un po’ perplessa perché le verdure erano del tutto crude, (si vede anche dalla foto) ma all’assaggio non si è rivelata malvagia. Impasto buono soffice e croccante al tempo stesso, verdure ottime e ben assortite e anche disposte artisticamente. La salsa di pomodoro invece scarsissima, (cosa che ho notato anche quando condiscono la pasta che è appena rosina)… mah. Comunque una buona alternativa! #veganpizza #veganinmexico #veggies