Review of Pizza "Baciami a Tropea" at Pit'sa by posataverde

Base di cipolla rossa di Tropea, cubetti croccanti di patate al rosmarino, salsiccia Heura, olio a crudo al limone.
Anche questo mix di ingredienti è proprio un bijoux. Buonissima (e realistica 😳) la salsiccia Heura. La cipolla è dolcissima e si digerisce benissimo, quindi è davvero a prova di bacio. 😂
Unica cosa è che le patate erano più lesse che croccanti, ma ho apprezzato la dimensione mini e la perfetta armonia con il rosmarino.
Impasto perfetto per i miei gusti: leggero, alveolato, con bordo croccante da intingere nella salsa di pomodoro servita a parte.

💰 14,50 euro