Review of Bruschettone at Cavò Bistrot by claritaisamood

#organic, #unsustainable

Non si può andare a Cavo bistrot e non assaggiare il loro bruschettone che cambia a seconda della stagionalità.
La mia preferita: crema di melanzane (speziata e affumicata), cipolle caramellate, pomodorini confit, basilico fritto e tre tipi di maionese (alla paprika, classica e al curry se non sbaglio). Solo una parola: F A V O L O S A!!!