Review of Frollini ai 5 cereali - Esselunga equilibrio by federicathewitch
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Scusate ragazzi ma erano davvero tantissimi anni che non mangiavo il tiramisù, IL MIO DOLCE PER ECCELLENZA !!! 😍 quindi ho dovuto dedicargli un book fotografico!!
Sin da piccolina , ne ero perdutamente innamorata e , ad ogni compleanno , invece della solita torta 🎂 con panna , crema , bignè ecc ecc , chiedevo sempre questo dolce a mia madre !!
Amavo sia questa leccornia che i momenti trascorsi nel prepararlo assieme !!
Comunque , quest’anno , per il mio compleanno 🎂, ho deciso di rifarlo ma con una differenza sostanziale :
riproporlo in chiave vegana ! 🌱🌱🌱
Ragazzi, è venuto davvero uno spettacolo! 🚀🤍🌱
Anche i miei familiari ed amici , onnivori , l’hanno apprezzato tantissimo ed hanno fatto anche il bis ! Inizialmente titubanti 🤔, perché sia mai “ rivisitare la tradizione” … ed invece ..!
Davvero 😍🤍 felice ed innamorata e questo biscotti 🍪, inzuppati nel caffè ☕️, hanno dato quel tocco in più !!! 💪🏼💪🏼💪🏼
Piccola vegana 🌱😍 felice e pasticciera improvvisata !!
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#santuariocapraliberatutti
#unazampaperlaspagna
No va beh , devo andare a recuperare la recensione allora !!1 likeReply
La base della crema è fatta con anacardi tritati , yogurt alla vaniglia ed un bicchiere di latte 🥛 vegetale !
Non ho usato nessun tipo di farina , hanno fatto tutto il lavoro gli anacardi 😍!
La prossima volta voglio provare a fare la crema con il Tofu vellutato ! 1 likeReply
Prova a dare un’occhiata 😉2 likesReply
250gr di anacardi
80 gr circa di sciroppo d’acero
120 gr circa Bevanda vegetale ( a tua scelta , basta che non contenga cacao )
50g Olio di girasole
Estratto di vaniglia QB
Curcuma in polvere QB
caffè zuccherato qb
Biscotti vegan QB (per fare due teglie di grandezza media-piccola , ho usato 1 confezione e 1/2 di biscotti )
Cacao in polvere q.b
Liquore a piacere
Gocce di cioccolato ( facoltativo )
* in una ciotola , ho messo in ammollo gli anacardi con l’acqua bollente per almeno un paio d’ore . Questo ti permetterà di frullare meglio gli anacardi e di ottenere una crema più liscia .
* Nel frattempo ho preparato un paio di moke da caffè ☕️ da tre persone . Ho messo il contenuto in una ciotola di vetro in modo che potesse raffreddare , ho zuccherato ! ( ci sta bene anche una puntina di cannella 😜)
* Una volta trascorse le due ore , ho scolato e sciacquato gli anacardi . Li ho versati poi in un frullatore ed ho aggiunto l’olio , lo sciroppo , il latte , una puntina di curcuma ( giusto x dare il colore ), l’estratto di vaniglia . Una volta ottenuta una bella crema liscia , ho aggiunto lo yogurt ed ho mescolato bene ed infine ho aggiunto il liquore .
* Ho preso una teglia ed io iniziato a comporre il mio tiramisù : biscotti inzuppati nel caffè e poi crema !
Ps tra uno strato e l’altro , ho aggiunto un po’ di cacao amaro e qualche goccia di cioccolato , giusto per renderlo un po’ più goloso🤣
* ho lasciato riposare il tiramisù per una notte , in modo da poterlo consumare il gg seguente a pranzo 😌! Prima di servirlo , ho spolverato la superficie con il cacao
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