Review of Linguine Al Pesto Di Pistacchi at Pesto di Pistacchio by niniane

Il piatto forte del locale, con il famoso pesto che gli dà il nome. Lo avevo assaggiato altre volte e ogni volta si conferma un grande piatto, il pesto è saporito, cremoso ma anche croccante perché ricco di granella di pistacchio. Questa volta era incluso nel menù di Pasqua e Pasquetta, ma ogni volta nonostante mi prometta di sperimentare anche altri primi, finisco per prendere questo.