Review of Fritto misto at Trattoria Vegetale - Antonio Chiodi Latini by metalcricia

Sorprendente mix di verdure fritte in una pastella di farina di riso: restano molto croccanti e non perdono il gusto.
Carote, zucchine, carciofi, patate.. 😋
La salsina che accompagna il cestino è una battuta di peperone, molto profumata: si abbina alla perfezione