Review of Pistacchio E Mortadella Vegana at Pizzeria Assaje Trieste by nocemoscata

Pizza interamente vegetale con: crema di pistacchio e granella di pistacchio di Bronte DOP, mozzarisella, mortadella Vegfather, olio evo e basilico. La mortadella assaggiata a parte era forse un po’ troppo speziata, ma nel complesso questa pizza è magnifica, e questa combo di sapori ricorda davvero tanto la versione onnivora. Buonissima!