Review of Frittura di verdure at Vitto Pitagorico by anthe

Così e così.
La pastella non é di quelle croccanti, ma risulta morbida e pastosa (é fatta con la farina di ceci) e non mi ha entusiasmata perché l'ho trovata poco saporita. Meno male che hanno messo la salsa affumicata ad accompagnare così ha donato un po' di sapore al piatto. Sono rimasta un po' delusa anche dalla scarsa varietà di verdure che erano solo zucchine e peperoni (che a me nemmeno piacciono), quindi ho mangiato questo piatto a metà, i peperoni li ha pappati tutti il mio ragazzo.
In conclusione: si può fare di più.