Review of Arroz de campo al horno at Wild Food by almuclun

Este plato, al igual que el resto de la carta, es 100 % vegano. El tueste del arroz y el intenso sabor de las hierbas con las que está aderezado te hace pensar que lo acaban de cocinar en una hoguera en medio del campo. La combinación de esas notas con el alioli y la heura... un vicio. ¡Exquisito! La ración es bastante grande (diría que pueden comer dos personas perfectamente). Yo empecé a comerlo pensando que tendría que llevarme a casa la mitad para la cena, pero estaba tan rico que me lo zampé entero y sin mirar atrás. ¡Mis dieces!