Review of Vegan Pieces - Quorn by titoleas

Me encanta esta proteína a base de setas. Igual no es tan conocida como el seitán, el tofu o el tempeh, pero está muy rica y es muy versátil. La textura es como una carne seca (tirando a Carme de pescado), lo que hace que se absorban muy bien los sabores. Me gustaría encontrarlo en formato bloque para poder hacer lo que quisiera con él (lonchas, tacos, pedazos...).
Este formato viene en dados que hice con un arroz acompañado de salsa satay, zanahoria, cebollitas caramelizadas y aguacate
Lo compramos en herboristeria bardana
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