J'ai profité d'une réduction pour tester ces galettes végétales de la marque NUDJ que je voyais depuis quelques temps, mais que je trouvais trop chères. Comme promis sur l'emballage on est loin, très loin, des simili carnés, et la marque fait le choix de mettre de côté les ingrédients "polémiques" (coucou le méthylcellulose).
Clairement ne proposez pas ça à des invités pour les bluffer. On reste sur une galette végétale qui n'a rien à voir avec des steaks Happyvore.
Assez curieuse de la couleur presque noire du produit, comme indiqué c'est assez pimenté, et c'est d'ailleurs le goût prédominant. La panure à base de graines apporte un léger croquant mais on est sur quelque chose de relativement "mou", il n'y a pas de mâche.
Globalement on peut dire que j'ai trouvé ces galettes pas trop mauvaises, mais je ne les achèterais pas au prix fort, hors promos.
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