Takumi Ramen Kitchen Milano
Via Luigi Canonica, 63, 20154 Milano MI, Italy
Vedendo l'hype sui social immaginavo che questo locale ci fosse un'ampia scelta di ramen, invece sono solo 4 e tutti con la stessa base: ramen, funghi, verdure varie, alga nori, ai quali so può aggiungere il tofu, la variante principale è il brodo ovvero di miso o di shoyu, plain o piccante. La quantità non è sicuramente abbondante e il sapore abbastanza prevedibile, diciamo che l'ho mangiato volentieri ma non ci tornerei. Spezzo una lancia a favore del tofu, che fortunatamente è la parte predominante del piatto, buon sapore e morbidissimo.
🗓 dicembre '24 - € 13,50
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