Era un pó che vedevo da Carrefour questo spalmabile vegan ma non mi decidevo ad acquistarlo, anche perché i formaggi spalmabili - anche non vegan - non mi sono mai piaciuti. E, con tutto il rispetto per chi ha intrapreso questo business, non fa per me.
Ha un sapore tipo "caprino" quindi con un retrogusto acidulo. É molto morbido soprattutto se lasciato anche poco a temperatura ambiente e ha colore tendente al grigio.
Per contro é fatto di soli 3 ingredienti (anacardi, sale e fermenti selezionati) e si guadagna un punteggio Yuka di 90/100.
Acquistato da Carrefour a 3,98 euro.
#vegancheese #anacardi
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