Ricetta:
- 125g di tofu naturale Valsoia
- 1 peperone rosso tagliato sottile
- 1 zucchina tagliata sottile
- Salsa di soia, peperoncini in polvere, curcuma e zenzero, un pizzico di zucchero e succo di limone
Aggiunge prima le verdure poi il tofu, saltato a fuoco medio. Molto buono.
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