Plant Bistrot
Via G. Ferrari, 6, 26845 Codogno LO, Italy
"Tenerissimo filetto"
filetto vegano sfumato al brandy, glassato con salsa al pepe verde servito con purè di patate.
Immagino si tratti del filetto di Juicy Marbles, e devo dire che ai primi morsi ero titubante perché mi faceva impressione! Non sentivo quella consistenza fibrosa e quel sapore da anni, ma mi sono abituata abbastanza presto da quanto era buono, consapevole che non era morto nessuno per produrlo😋
La salsina buonissima, accompagna perfettamente il filetto così come l'ottimo puré. A una prima occhiata può sembrare poca sostanza ma vi garantisco che riempie! Consigliatissimo, l'ho pagato 22€, prezzo forse leggermente altino, ma conoscendo il prodotto di partenza comprendo benissimo.
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